Skip to main content

Rawon

udah beberapa kali nyoba ne versi yang paling sip. katanya c kayak beli bumbu instan...hehehhehe jadi tersandung pas dengernya. Bumbunya gampang bgt kuk jadi g usah beli bumbu instant, apa aja yang dimasak instan tu khan kurang baik.....ini dia resepnya :
-300 gr daging sapi (potong dadu)
- 100 gr taoge kecil
- 2 lmbr daun salam
- 4 lmbr daun jeruk
1 batang serai digeprek atau belah dua
-2 cm lengkuas
- garam merica
- 3 biji asem jawa diseduh air
- daun bawang/ bawang goreng
- 6 gelas air

Bumbu
- 5 butir bawang merah
- 3 siuang bawang putih
- 4 butir kemiri
- 3/4 buah kluwek (rendam air dingin)
-2 cabai merah

Tahapan memasak
- tumis dulu bumbu, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. kalau udah wangi tambah asem jawa.
- rebus daging sapi, kemudian masukkan bumbu
- setelah mendidih masukkan daun bawang iris ma bawang goreng..
Selamat Mencoba

Biasanya rawon disajikan ma taoge keci, sambel, ma menjeng...cuman males buat menjeng, jadi pake tempe ajah.....
Labels:
Location: Mojosari, Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Melahirkan Normal at 41 Minggu

              Melahirkan di minggu 41 memang cukup beresiko, pilihannya cuman dua induksi atau sc. Sebelumnya tidak ada yang aneh selama kehamilan. Trimester pertama sukses dijalani dengan aman, ya walaupun mual muntah sampai bikin mewek2 juga. Menjadi sensitif selama hamil adalah hal yang kadang kurang dipahami orang lain padahal ini adalah akibat berubahnya hormon selama kehamilan. Setiap bulan saya memutuskan ke dokter untuk memeriksa kandungan, walaupun ada yang bilang USG bisa mempengaruhi janin. Sempat ketar-ketir juga tapi berkat mbah google saya lebih tenang karena ini tidak sepenuhnya benar. Selama pemeriksaan semuanya normal saja cuman awal2 saja terjadi insiden yang mengarah ke mall praktek yang saya utarakan sebelumnya.               Trimester kedua, ini bulan madunya wanita hamil. Badan sudah mulai fit dan bisa menikmati kehamilan dengan nyamannya. Si kakak sudah mulai gerak-gerak didalam perut. M...
16 comments
Read more

Metode Delphi

Metode Delphi merupakan suatu teknik membuat keputusan yang dibuat oleh suatu kelompok, dimana anggotanya terdiri dari para ahli atas masalah yang akan diputuskan. Proses penetapan Metode Delphi dimulai degan identifikasi masalah yang akan dicari penyelesaiannya (Harold dkk, 1975 : 40-55). Berikut ini merupakan proses Metode Delphi : Metode Delphi yang mula-mula dikembangkan oleh Rand Corporation untuk keperluan militer, kini banyak digunakan dalam prakiraan teknologi dan banyak  bidang lain (Maassen dan Van Vought, 1984); Uniersity of Washington, 1985). Tujuan metode Delphi adalah untuk mendapatkan konsensus tentang hal-hal yang tidak mempunyai criteria obyektif (University of Washington; 1985 ; Rchel et al, 1985). Metode Delphi pada dasarnya merupakan suatu konperensi jarak jauh dengan menggunakan kuisioner. Menurut maassen dan van Vught (1984) hasil metode Delphi lebih teliti dan tingkat konsensus lebih tinggi daripada hasil pertemuan tatap muka dalam lokakarya. Ha...
3 comments
Read more

Reklamasi Kawasan Pantai

Reklamasi adalah suatu pekerjaan/usaha memanfaatkan kawasan atau lahan yang relative tidak berguna atau masih kosong dan berair menjadi lahan berguna dengan cara dikeringkan. Misalnya di kawasan pantai, daerah rawa-rawa, di lepas pantai/di laut, di tengah sungai yang lebar, ataupun di danau. ( PERATURAN MENTERI PEKERJAAN UMUM NO.40/PRT/M/2007). Reklamasi adalah suatu usaha pemanfaatan lahan yang mungkin bagi sebagian orang merupakan pilihan terakhir yang diambil, walaupun secara ekonomis akan member manfaat yang cukup besar namun dilihat dengan kacamata lingkungan hidup maka akan sangat merugikan. Jelas akan sangat merugikan karena kita akan merubah/mengganggu/merusak suatu ekosistem yang telah terbentuk di suatu perairan. Semua tau kalau ekosistem tu seperti rantai yang kalau sudah putus atau hilang maka akan terjadi suatu fenomena alam yang nantinya manusia jugalah yang akan merasakannya.                 Reklam...
6 comments
Read more