Skip to main content

Kue Lebaran

Dari kecil gak pernah buat kue lebaran, setelah si Ibuk beli Oven akhirnya kemaren buat kue lebaran deh. kemaren buat tiga kue : nastar, buanga-bungaan, trus bulan sabit. ehm sebenernya g tahu namanya cuman tahu satu ajah yaitu nastar..well payah...hehehheheh
Sebenernya adonan yang dipake itu sama ajah. ini dia resep dari budhe :

Bahan : 
- Mentega 1/4 kg
- Telur 5 (kuningnya ajah)
- Terigu 1/2 kg
- Susu bubuk 1/2 ons
- Roombotter 1/2 ons
- Vanili 2 bungkus

Cara Membuat :
Nastar : yang dimixer dulu itu mentega, ma gula halus ma roombotter ma vanili, setelah itu baru telur. setelah cukup mengembang baru dimasukkin terigu sama susu.
Yang lain : yang dimixer dulu tu telur, gula halus, vanili. tercampur rata baru dimasukin roombutter ma mentega, setelah itu baru susu ma terigu. 


Dan hasilnya ccukup berbeda, lebih lembut yang nastar, "yang lain" itu lebih keras gtna.tapi enak yang agak keras trus rada-rada gosong gt..heehheheh selera yah ...masing masing....

 Menurut saya manggang itu yang paling susah, apalagi pake oven manual. musti dibolak-balik tempatnya, soalnya bagain belakang oven tu lebih manas.

 Ini hasil Nastarnya......guede kayak bakpia, jujur ne loyang yang pling kecil..yang sebelumnya bayangin ndiri deh gedenya..heehheheheheh
 Ne kue yang lainnya, rasanya lumayan kuk enak.......hehehheheheh




Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Melahirkan Normal at 41 Minggu

              Melahirkan di minggu 41 memang cukup beresiko, pilihannya cuman dua induksi atau sc. Sebelumnya tidak ada yang aneh selama kehamilan. Trimester pertama sukses dijalani dengan aman, ya walaupun mual muntah sampai bikin mewek2 juga. Menjadi sensitif selama hamil adalah hal yang kadang kurang dipahami orang lain padahal ini adalah akibat berubahnya hormon selama kehamilan. Setiap bulan saya memutuskan ke dokter untuk memeriksa kandungan, walaupun ada yang bilang USG bisa mempengaruhi janin. Sempat ketar-ketir juga tapi berkat mbah google saya lebih tenang karena ini tidak sepenuhnya benar. Selama pemeriksaan semuanya normal saja cuman awal2 saja terjadi insiden yang mengarah ke mall praktek yang saya utarakan sebelumnya.               Trimester kedua, ini bulan madunya wanita hamil. Badan sudah mulai fit dan bisa menikmati kehamilan dengan nyamannya. Si kakak sudah mulai gerak-gerak didalam perut. M...
16 comments
Read more

Metode Delphi

Metode Delphi merupakan suatu teknik membuat keputusan yang dibuat oleh suatu kelompok, dimana anggotanya terdiri dari para ahli atas masalah yang akan diputuskan. Proses penetapan Metode Delphi dimulai degan identifikasi masalah yang akan dicari penyelesaiannya (Harold dkk, 1975 : 40-55). Berikut ini merupakan proses Metode Delphi : Metode Delphi yang mula-mula dikembangkan oleh Rand Corporation untuk keperluan militer, kini banyak digunakan dalam prakiraan teknologi dan banyak  bidang lain (Maassen dan Van Vought, 1984); Uniersity of Washington, 1985). Tujuan metode Delphi adalah untuk mendapatkan konsensus tentang hal-hal yang tidak mempunyai criteria obyektif (University of Washington; 1985 ; Rchel et al, 1985). Metode Delphi pada dasarnya merupakan suatu konperensi jarak jauh dengan menggunakan kuisioner. Menurut maassen dan van Vught (1984) hasil metode Delphi lebih teliti dan tingkat konsensus lebih tinggi daripada hasil pertemuan tatap muka dalam lokakarya. Ha...
3 comments
Read more

Dadar Pete Cina/Kecil

semua orang biasanya udah familiar ma pete cina, pete yang kecil-kecil itu loh yang biasa jadi campuran masakan, dari pecel sampai pepes... .Kali ini mau bikin dadar pete cina (ya semacam kayak dadar jagung/perkedel jagung ituloh..cuman kalo didaerah rumah nyebutnya dadar pete cina, perkedel jagung kalau disini juga disebutnya dadar jagung loh...) Ini ne asalnya pete cina..jadi musti dibuka ma dilepasin satu-satu..repot bener yak..biasanya dipasar udah ada yang dikupas...banyak malah, ne kebetulan ambil dari pohonnya langsung dideket rumah....jadi musti proses dari awal.. ne kalau udah dibuka....ya ini bentuknya..dari seambrek pete isinya cuman segini aje..... caranya buat dadar pete..ne pete cina musti dialusin kasar ajah trus dikasi bumbu bawang merah putih ma cabe, garam merica juga halus, ada juga orang yang nambahin pake ketumbar...ya kayak bikin dadar jagung cuman musti ditambahin tepung terigu buat ngiket ne petenya...kalo mau lebih enak pake aja tepung yang udah berbumbu..ya...
Post a Comment
Read more