Rabu, 15 Agustus 2012

Kue Lebaran

Dari kecil gak pernah buat kue lebaran, setelah si Ibuk beli Oven akhirnya kemaren buat kue lebaran deh. kemaren buat tiga kue : nastar, buanga-bungaan, trus bulan sabit. ehm sebenernya g tahu namanya cuman tahu satu ajah yaitu nastar..well payah...hehehheheh
Sebenernya adonan yang dipake itu sama ajah. ini dia resep dari budhe :

Bahan : 
- Mentega 1/4 kg
- Telur 5 (kuningnya ajah)
- Terigu 1/2 kg
- Susu bubuk 1/2 ons
- Roombotter 1/2 ons
- Vanili 2 bungkus

Cara Membuat :
Nastar : yang dimixer dulu itu mentega, ma gula halus ma roombotter ma vanili, setelah itu baru telur. setelah cukup mengembang baru dimasukkin terigu sama susu.
Yang lain : yang dimixer dulu tu telur, gula halus, vanili. tercampur rata baru dimasukin roombutter ma mentega, setelah itu baru susu ma terigu. 


Dan hasilnya ccukup berbeda, lebih lembut yang nastar, "yang lain" itu lebih keras gtna.tapi enak yang agak keras trus rada-rada gosong gt..heehheheh selera yah ...masing masing....

 Menurut saya manggang itu yang paling susah, apalagi pake oven manual. musti dibolak-balik tempatnya, soalnya bagain belakang oven tu lebih manas.

 Ini hasil Nastarnya......guede kayak bakpia, jujur ne loyang yang pling kecil..yang sebelumnya bayangin ndiri deh gedenya..heehheheheheh
 Ne kue yang lainnya, rasanya lumayan kuk enak.......hehehheheheh




Tidak ada komentar:

Posting Komentar